Hola, estoy de vacaciones y no puedo responderte 100% seguro. Yo uso tambien un escaner de la serie V, y aunque no uso el Epson Scan como sofware para digitalizar, instalé todo lo que pude para mi modelo de escaner. El caso es que una aplicación de Epson te actualiza todo lo que tengas instalado (drivers y software) y creo que se llama Epson Event Manager o algo así; si estuviera en casa te lo aseguraría.
De todas maneras ya sabes que las marcas dan soporte durante un periodo de tiempo (periodo corto para mi gusto). Otra opcion son otros programas como el que has comentado (Vuescan) que se actualiza con nuevas funciones y da soporte a todo escaner viviente.
Yo te aconsejo que escanees a la máxima resolucion que te permita el escaner sin perder calidad y que el formato de salida sea el que te guarde mayor cantidad de datos escaneados.
Saludos
