Perdón por la parquedad, estoy en el móvil y me es complicado extenderme.
La respuesta a la pregunta es SÍ... normalmente, pero... NO, en el caso de la OM2 y otras Olympus.
La razón es que el TTL de dichas cámaras es también OTF (on the film) y por eso no hay necesidad de "cortinillas" en el visor.
A ti la foto te queda "correctamente" expuesta por que, por lo que relatas, estas disparando en M, y la combinación la fijas cuando tienes el ojo en el visor y poco importa que luego al separarte la lectura se modifique.
Por otro lado si dispararas en A, con esas Olympus, al ser medición OTF, la lectura seria en tiempo real sobre el plano de la película y la exposición seria también correcta, pues al margen de lo previamente informado en el visor,la cámara "ordena" al obturador cerrarse cuando la exposición "acumulada" es la correcta y eso incluye cambios subitos de iluminación como flahsazos ajenos, relámpagos, etc.