Caloritx, podrias explicar de forma que un novato entienda lo del "METAMERISMO", he mirado en la wiki https://es.wikipedia.org/wiki/Metamerismo_(color) y no he entendido nada y menos que pueda aplicar al tema de mezclar colores para sacar el negro y tonos de gris.
En cuanto a impresora barata para b&n siento no poder ayudar.
Intentaré explicarlo de una forma práctica y que se entiendan los efectos.
Si coges una foto antigua en BN y la miras a la luz del sol, a la luz de un fluorescente o a la luz de una bombilla, siempre la ves en BN. Sin dominantes de ningún color.
En cambio si imprimes una foto en BN en una impresora corriente, la miras a luz del sol , ves tonos dominantes azules , si la miras a una luz incandescente ves tonos rojizos y una dominante verdosa a la luz de un fluorescente. Esto es debido a la reacción cromática de las tintas a los diferentes tipos de luz. Cosa que no ocurre con las sales de plata de una copia de ampliadora.
Con una foto antigua, siempre ves tonos grises, con una foto de impresora barata, ves tonos diferentes según el tipo de luz a que la expongas.
Para paliar un poco estos efectos, si usas una impresora normal, es mejor darle un ligero tono virado a las fotos. La dominante que tu metas se notará y disimulará el efecto al mirarla bajo diferentes tipos de luz.
Las impresoras buenas, para evitar este efecto, usan varios cartuchos de tintas grises. Suelen ser impresoras de cierta calidad y tamaño A3. Como las Canon Pro.
Alguna lleva hasta 12 cartuchos entre color y grises.
http://www.canon.es/printers/inkjet/pixma/professional_photo_printers/