¡Muy buenos días y bienvenido a este foro!
No estoy nada familiarizado con la Fowell Cinefilm, pero por las fotos que he visto parece que es una cámara muy sencillita de usar.
Si las imágenes que he visto no me engañan, a la derecha del objetivo hay una palanquita para elegir entre "TIEMPO" e "INST.".
"INST." se refiere a un tiempo de exposición fijo. Probablemente será de 1/30 o 1/50 o incluso más lento, quién sabe.
"TIEMPO" es para que el obturador se quede abierto el tiempo que tú quieras, normalmente para usarlo con flash.
Te recomiendo que dejes la palanca en modo "INST." y calcules las exposiciones suponiendo que el tiempo de exposición es de 1/30, más o menos.
Abajo verás otra palanca y tres valores: 7.7, 11 y 16. Estos números son las aperturas del diafragma.
7.7 es la apertura más abierta, es decir, la que deja pasar más luz.
Te recomiendo que cargues la cámara con una película de 35 mm y hagas pruebas.
Con una película de sensibilidad 100 podrías hacer fotos sin problemas en exteriores. Si hay mucha luz pon el diafragma en 16. Para lugares en sombra, mejor abre hasta 7.7.
Y si tienes más dudas, aquí estamos para ayudarte.