Si el chip confirma el foco debería poder usarse. Es muy importante poner la cámara an AF-S (no sé si en Canon se llama así).
En Canon hay 3 modalidades:
One Shot: Como el AF-S
AI-Servo: Como el AF-C
AI-Focus: Hibrido entre los dos. Funciona como AF-S, pero si se detecta movimiento del sujeto enfocado pasa automáticamente a AF-C.
Sé que hay algún adaptador para Canon que permite eso de "focus trap", pero no lo son todos, ni mucho menos.
Saludos.