Esta foto no está bien de foco. Con el tamaño que tiene ya se aprecia.
Coincido con DSiliceo, el cerrar el diafragma va a ayudar a mejorar la foto, pero no va a solventar el problema de falta de foco.
En tu caso hubiera subido el ISO a 400. A ese ISO aún no se nota el ruido nada de nada y te hubiera permitido cerrar un paso el objetivo.
Hubiera cerrado el objetivo hasta f5,6 (mínimo) o f8. Así mejora el resultado. Piensa que los objetivos nunca dan lo mejor de sí cuando están abiertos a tope. Mejoran progresivamente mientras los vas cerrando, hasta f8-f11 donde dan lo mejor. Este Tair no es una excepción.
Y sobre la velocidad, dependiendo de lo bueno que sea tu pulso, debería ser cómo mínimo de 1/focal*1,6. O sea 1/300*1,6, o sea 1/480 para asegurarte de que no queda movida. O sea, que el 1/640 no lo veo mal del todo.
Sobre la foto, me gusta la pose de la lechuza. Está como en duermevela, descansando pero vigilándote al mismo tiempo.
Saludos.